1千焦等于4.184大卡， 这是一个定值，是转换能量单位时用到的。在食品中，热量一般用大卡、焦耳或千卡等单位来表示。1千卡等于1000卡路里，1千焦等于239卡路里，所以有时候我们也看到能量含量以卡路里计算。
