作为一位吃货，到过各地的美食不胜枚举。然而，回过头来想想，唯独袁记串串香最令人难以忘怀。
袁记串串香是四川成都的本地美食。它的特点是用切成小块的食材（如肉、蔬菜、鱼丸、火腿等）串在竹签上，蘸上特制的酱料后即可食用。它独特的美味来自于酱料，这种酱料是由花生、芝麻、辣椒等多种食材打碎搭配而成的，让人一尝难忘。
袁记串串香的热情和创造力吸引了很多人。它的发展历程更像是一部袁记人创新发展的故事。从最初的传统市集开始，袁大妈一路打拼，在保留传统口味的同时也不停进行新的创新——针对不同的需求，推出不同的口味和食材组合。
如今，袁记串串香已经颇具盛名，成为成都美食界的代表之一。成都特色美食铺天盖地，而袁记串串香依旧保持着如初的地位。它以其独特的美味和创新的手法，成为无数食客心中的最爱。
