大家好,今天给大家分享一下土豆饼的做法,相信很多人都不会做吧?其实,土豆饼的做法非常简单,只需要准备好土豆、面粉和一些调料,就可以轻松做出美味的土豆饼啦!
以下是具体做法:
原料:
土豆500克,面粉100克,盐、白糖、胡椒粉、葱花、生姜末、鸡蛋各适量。
步骤:
1.将土豆洗净、去皮,切成小块,放入碗中蒸熟后捣成泥状;
2.取一大碗,加入面粉和上面的土豆泥,揉成面团;
3.将面团撕成小块,揉成小球,然后慢慢擀平;
4.将擀平的面皮摆入锅中,小火煎熟;
5.煎至两面金黄捞出,可以根据个人口味,加入盐、胡椒粉等调料;
6.配上葱花和生姜末等作为补充口感。
最后,可以打一个鸡蛋,把土豆饼浸入蛋液中,再放入煎锅中煎熟,土豆饼便会散发出诱人的香味,外酥里嫩,非常可口哦!
做土豆饼非常简单,是非常适合家庭制作的小吃。相信通过本篇文章的介绍,大家已经掌握了土豆饼的制作方法,赶快行动起来吧!