牛肉是我们餐桌上的重要组成部分，但是很多人觉得牛肉不容易入味，肉质不嫩。今天小编给大家介绍一种让牛肉鲜嫩多汁的烹调方法。
首先，我们需要准备好一斤左右的牛肉，切成条状备用。然后，在一个大碗里，加入适量的盐、糖、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，放入切好的牛肉，腌制30分钟左右。
接着，我们需要准备一些蔬菜，比如洋葱、青椒、辣椒等等，切成适当大小，备用。
然后，我们需要将锅加热，加入适量的油，放入腌好的牛肉，煎至两面金黄，盛出备用。
在同一个锅里，加入适量的油，放入切好的蔬菜，煸炒至熟。然后，将之前煎好的牛肉加入锅中，继续翻炒均匀。
最后，加入适量的清水或者高汤，煮至汤汁收干即可。
试试这种方法，让牛肉鲜嫩多汁，保证让你吃上瘾。记得跟家人或者朋友分享哦！
