你是否也有过这样的疑问：木瓜籽到底能不能吃呢？答案是肯定的。早在台湾，就有许多木瓜农民将木瓜籽用于健康食品的研发。
据专业人士介绍，木瓜籽中蕴含有丰富的营养成分，如蛋白质、多酚、黄酮等。这些成分可以改善肠道菌群，促进消化系统健康，还有抗氧化、清除自由基、调节血糖等功效。
不过需要注意的是，木瓜籽的营养成分在不同的发酵温度、时间等条件下会发生一定的变化，影响其食用效果。因此，如果想要食用木瓜籽，建议购买专业的木瓜籽产品。
木瓜籽能吃吗？原来台湾人早已将其用于健康食品！
来源：杰志科普网
