绿豆汤是夏日里清热解暑的首选，不过很多人在煮绿豆汤时都会出现一些小问题，比如绿豆炖烂了，糖加多了等等。今天我们就来分享一下煮绿豆汤的正确方法，让大家喝到最健康的绿豆汤。
材料：
- 绿豆100克
- 白砂糖适量
- 水适量
步骤：
- 将绿豆先浸泡30分钟，直到表面出现细小气泡。
- 将绿豆倒入锅中，倒入适量的水。
- 大火煮沸后，关小火，转为小火煮30分钟。
- 将绿豆煮烂后加入白砂糖适量，再煮5-10分钟即可。
这样煮出来的绿豆汤味道甜糯，绿豆不会散烂，而且加糖的量也可以根据个人口味来掌控，比外面卖的绿豆汤更健康。此外，绿豆汤也可以加入红枣、花生等材料一起煮，口感更为丰富美味。
