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美味可口的山楂糕如何制作?

来源:杰志科普网

如果你对于小吃拥有着无法遏制的热爱,那么一定不能错过现在新推出的美味山楂糕,其五颜六色的外观和香甜可口的口感受到惊艳许多食客,而在家中制作这样的美食也是一件相当快乐的事情,下面来一起学习一下制作方法吧。

材料准备

  • 糯米粉150克
  • 红薯粉50克
  • 山楂酱50克
  • 白糖60克
  • 热水120克

制作过程

1.将糯米粉,红薯粉混合后筛入一个容器中。

2.加入白糖和热水(必须要有热水),用筷子搅拌均匀。

3.加入山楂酱并不断搅拌均匀,直到成团

4.将做好的面团放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

5.取出进行冷却,切成适当的大小即可食用了。

注意事项

1.成型后的山楂糕遇冷会变硬,所以最好趁热食用;

2.如果想要做成五颜六色的山楂糕,可以在制作过程中加入食用色素,视自己需求而定。

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