如果你对于小吃拥有着无法遏制的热爱,那么一定不能错过现在新推出的美味山楂糕,其五颜六色的外观和香甜可口的口感受到惊艳许多食客,而在家中制作这样的美食也是一件相当快乐的事情,下面来一起学习一下制作方法吧。
材料准备
- 糯米粉150克
- 红薯粉50克
- 山楂酱50克
- 白糖60克
- 热水120克
制作过程
1.将糯米粉,红薯粉混合后筛入一个容器中。
2.加入白糖和热水(必须要有热水),用筷子搅拌均匀。
3.加入山楂酱并不断搅拌均匀,直到成团
4.将做好的面团放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
5.取出进行冷却,切成适当的大小即可食用了。
注意事项
1.成型后的山楂糕遇冷会变硬,所以最好趁热食用;
2.如果想要做成五颜六色的山楂糕,可以在制作过程中加入食用色素,视自己需求而定。