丝瓜汤怎么做？
丝瓜营养丰富，口感清爽又下火，尤其适合夏天来一份，刚好又是蔬菜丰收的时节。今天小编为大家介绍一道超级简单的丝瓜汤做法，赶紧学起来吧！
所需材料：
- 丝瓜 1根
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
做法详解：
1、准备食材：丝瓜去头，切成小块，西红柿洗净切块，打散一个蛋。
2、锅中加入清水，加热至水沸腾，加入丝瓜和西红柿，小火煮熟。
3、煮熟后加入蛋液，搅拌均匀，撒入盐调味，撒入葱花提味即可。
这份丝瓜汤不仅味道好而且非常简单，而且可以达到养生保健的效果，美味又健康！
