随着人们对食品健康的高度关注，板栗的营养价值也得到了越来越多的重视。那么，板栗的作用和功效有哪些呢？下面就给大家详细介绍。
1. 健脾开胃
板栗含有丰富的膳食纤维，有很好的通便作用。同时，它所含的植物淀粉能够抑制胃液分泌，增加食欲，促进消化。
2. 补阳益肾
板栗含有丰富的蛋白质和维生素B1、铁、钙、磷等元素，具有滋阴润燥、壮阳益气的功效，是肾虚患者的理想食品。
3. 强心抗过敏
板栗所含的皂甙和单宁酸等物质具有很好的抗氧化和抗过敏作用，同时能够减少心脏病发作的风险。
4. 助眠安神
板栗中含有的糖类、蛋白质、铁、锌等元素能够促进脑内5-羟色胺的合成，有助于缓解精神压力，安神助眠。
总的来说，板栗的功效与作用十分广泛，含有丰富的营养物质，在日常生活中可以适当食用。但需要注意的是，板栗的热量较高，不宜过度食用，更不适宜过于贪食夜宵。
