西兰花是一种富含营养的蔬菜,素炒西兰花是一道极其简单易学的菜式,不管是在健康还是美味的角度上都拥有着不错的表现。
食材:
- 西兰花
- 青椒
- 蒜
- 生姜
- 盐
- 生抽
- 油
- 水淀粉
1.将西兰花摘下小块,青椒切丝,姜蒜切末备用;
2.锅热后倒油,油稍微多一点,放入葱姜蒜末爆炒;
3.等到葱姜蒜香味出来后,放入西兰花小块和青椒丝快速翻炒;
4.翻炒的同时放入盐和生抽,稍微加一点水;
5.盖上盖子焖炖一下,撒一点水淀粉即可。
素炒西兰花的制作过程极其简单,在家中也不用担心工具不够用的问题,每个人都能用这道菜品在家中为自己制作美味又健康的佳肴!