首页 > 科普信息 > 陕西特色美食——凉皮推荐!

陕西特色美食——凉皮推荐!

来源:杰志科普网

陕西凉皮是一道以面粉为主要原料的传统特色小吃之一,属于北方面食的范畴。据说,这种食物的历史悠久,可以追溯到两千多年前的汉朝。

陕西凉皮的味道鲜美可口,特别是在夏天吃起来更是清爽开胃,深受陕西人民的欢迎。

陕西凉皮的制作手法十分独特,采用鱼汤或者牛羊的肉汤浇在凉皮上面,并以葱花、香菜、辣椒油、醋等调料来提味,让人一尝难忘。

如果你在陕西旅游,一定不能错过品尝正宗的凉皮!

相关信息