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想吃口香又赏心悦目的菜吗?来一份鱼香肉丝图片!

来源:杰志科普网

想必对于广大的美食爱好者们来说,一道好的鱼香肉丝图片是绝对不能错过的。

对于这款菜式,一直以来都备受人们的喜爱,而且相信大部分的人都听说过这个名字。那么,这道菜的名称是怎么来的呢?其实大家不要想得太复杂,只是因为它的调料口感与鱼香相似而已。

细嚼慢咽之余,不知道大家是否留心到了这款菜的制作过程?啊!不对,肯定没有留意到!今天我们就来给大家详细的介绍一下吧!

选用的材料:瘦猪肉150g,青椒、红椒各半个,豆芽菜适量。

制作步骤:
1.将肉用酱油、生粉、料酒拌匀,腌制10分钟。青椒、红椒切丝,锅中放油,烧至六成热,投入肉丝煸炒至断生,捞出控油,锅留少许底油,投入葱姜末、辣豆瓣酱煸炒出香味,投入青椒、红椒丝、豆芽菜煸炒,起锅前投入调好味的肉丝,再翻匀即可。

听了这么多制作步骤,是不是摆脱了原本对它的陌生?又或者你会说:我已经知道怎样制作了,只是看不到“赏心悦目”的一面啊!

其实,在制作鱼香肉丝图片时,切菜的大小、颜色搭配,还有精致的摆盘技巧,都相当的重要!

以下就是我们扒出来的一张鱼香肉丝图片,这个视觉盛宴你会同意吗?!

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