白鲜皮是一种中药材，属于柑橘科枳橘属的植物，因其果皮发白而得名。白鲜皮具有清热解毒，消食化积，行气止痛的功效。
白鲜皮可以帮助消化，促进肠胃蠕动，是一种非常好的食疗食材。此外，白鲜皮还有镇痛、抗菌、抗炎等作用，常用于调理胃肠不适、腹泻、腹痛等症状。
白鲜皮还可以抑制肿瘤细胞的生长，对癌症具有一定的辅助治疗作用。同时，白鲜皮也是一种天然的美容食材，可以起到抗氧化、延缓衰老、美白肌肤的作用。
总的来说，白鲜皮的作用与功效非常广泛，是一种非常优秀的中药材。在日常生活中，可以通过烹饪食品或者泡茶的方式食用白鲜皮，以达到食疗作用。
