酒逢知己千杯少话不投机半句多
中国人的饮酒文化源远流长，许多人的生活中也离不开了酒的滋润。在中餐文化中，饮酒不止是一种单纯的物资交换，更多的是对人际关系与嗜好的追求和表达。
饮酒，讲究“不醉不归”，但并不是千杯不醉。相信很多人在与朋友的相聚时，或是商务应酬中，多喝几杯酒都是情理中事。
但是，在中国饮酒文化中，与酒逢知己千杯少话不投机半句多相呼应的，却是另外一饮酒方式：水剂。水剂即用水代替酒，同样能酸甜苦辣尽收味蕾之中。这既表达了对酒后不宜多言这一常识的认识，也体现了中国人极为重视情谊和社交的价值观。
茶、酒，给人们留下了许多的文化想象。正所谓“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，在享受美好之时，我们更需要明白不醉人、不伤身之道，陶冶情操，丰富生活。
