糖醋里脊的家常做法
糖醋里脊是一道深受中国人喜爱的经典美食，口味酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，非常适合做为家常菜。下面就让我们一起来学习一下糖醋里脊的家常做法吧！
材料：
- 500克猪里脊肉
- 1个小黄瓜
- 1个青椒
- 1个红椒
- 适量的油和盐
- 适量的生粉
- 适量的酱油
- 适量的白糖
- 适量的白醋
- 适量的料酒
- 适量的葱姜蒜
步骤：
- 将猪里脊肉切成条状，加入适量的料酒、盐、生粉，腌制片刻。
- 热锅加入适量的油，倒入腌制好的里脊肉条炒至变色，捞出备用。
- 热锅加入适量的油，倒入葱姜蒜爆炒出香味，放入青椒、红椒、黄瓜翻炒均匀。
- 调制酱汁：取一个碗，加入适量的酱油、白糖、白醋，搅拌均匀。
- 将炒好的蔬菜倒入碗中的酱汁，煮沸至汁液粘稠。
- 加入炒好的里脊肉，翻炒均匀，让肉均匀裹上酱汁。
- 最后可以根据个人口味，适量添加一些醋和糖，提升酸甜味道。
- 糖醋里脊炒好后，可撒上一些葱花进行装饰，美味可口的糖醋里脊就完成了！
现在，你已经学会了糖醋里脊的家常做法。快去厨房试试制作吧！享受美食的魅力，给家人带来惊喜吧！
