白头翁，又名垂头菊、萎蕊菊，是菊科植物的叶及花蕾，具有清热、解毒、润肺、镇静、抗菌等功效，是一种常见的中草药及食用菜品。下面，我们详细介绍一下白头翁的功效与作用。
首先是白头翁的保肝功效，它可以减轻因肝炎、酒精所导致的肝脏损坏，促进肝细胞的再生。
其次是白头翁的抗菌作用，因为它所含的挥发油有杀菌作用，可以有效地治疗皮肤炎、脚气病等问题。
同时，白头翁还有一定的抗癌作用，可以防止肿瘤的发生和生长。
此外，白头翁还具备润肺、镇静、解毒等功效，对感冒、咳嗽、热病等有一定的预防和治疗作用。
除此之外，在炎热的夏季，白头翁还可以起到降温解暑的作用，可以泡水或做成菜品食用。
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