坎塞洛是滇池中的一种重要鱼类，生活在滇池水域较深的区域，肉质鲜美，营养丰富，是云南省的特产。坎塞洛的科学名字叫“洪泽鲈”，属于鲈形目鱼类。在滇池中，坎塞洛的数量较多，其中以丽江坎塞洛和红河坎塞洛最为出名。如果您来到云南旅游，不妨品尝一下“坎塞洛”。
