胡萝卜是我们日常餐桌上常见的食材之一。很多人觉得胡萝卜味道不太好，口感也不佳，但是胡萝卜是一种非常营养价值高的蔬菜，特别是富含的胡萝卜素对皮肤、视力、免疫系统都有很好的保健作用。今天小编就为大家分享3种做胡萝卜的方法，让你的菜肴口感不一样！
1. 脆爽口感的烤胡萝卜条
需要材料：胡萝卜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、奶油或帕尔马干酪。
步骤：1. 把胡萝卜条切成一根根，先用水把胡萝卜擦干净；2. 在烤盘上涂上一层橄榄油，把胡萝卜放到烤盘上，用橄榄油和调料调味；3. 胡萝卜条上淋上奶油或者撒上帕尔马干酪；4. 把烤盘放到预热至180℃的烤箱中，烤25~30分钟，翻烤盘中的胡萝卜，再烤15分钟。
2. 麻辣味十足的胡萝卜炒肉
需要材料：胡萝卜、瘦肉、泡椒油、大蒜、葱、盐、生抽。
步骤：1. 把胡萝卜切成丝；2. 把瘦肉切片，加少量料酒和生抽腌渍10分钟左右；3. 锅中放油，热后放入葱姜炒香，加入肉片煸炒至变色；4. 加入胡萝卜丝煸炒3分钟左右，再加入泡椒油翻炒均匀即可。
3. 清爽可口的胡萝卜沙拉
需要材料：胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花、盐、白胡椒、柠檬汁。
步骤：1. 胡萝卜和黄瓜切成细条，加盐腌制10分钟；2. 捞出胡萝卜和黄瓜，挤去多余水分；3. 用碗把葱花和香菜叶子调拌均匀，加入胡萝卜和黄瓜叶子拌匀；4. 加入柠檬汁和白胡椒调味即可。
以上是小编为大家分享的胡萝卜的3种做法，你学会了吗？试试这几种做法，相信一定会有不一样的口感体验哦！
