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苏州东山枇杷(苏州东山枇杷:口感鲜美,营养丰富)

来源:杰志科普网

苏州东山枇杷是苏州一道“名片”,也是市级农产品保护性商品,以果大、肉质细嫩、肉厚、汁多、核小、富有养分等特点而享誉国内外。

东山枇杷是在苏州本土优良品种良种的基础上,通过多年的抗逆性选良树、果实品质评定等科学培育技术进行研究和推广而形成的新品种。它坐落于苏州市东山镇,是苏锡常地区最大的枇杷产地之一,栽种面积达到800余亩。

由于东山地区的特殊气候和地理环境,加上传统的耕作技术,种出的东山枇杷特别肥美,内含丰富的维生素、矿物质和果酸等。其肉质嫩滑,甜度适中,醇香浓郁,满口留香。

东山枇杷可以生食、制蜜饯、制果酱、茶饮等多种方式食用,而且还具有止咳化痰、润肺、解渴、清热等功效,是夏季滋补的上佳之选。

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