白茯苓，又名石湖茯苓、银花茯苓，是一种具有丰富药用价值的中草药材，广泛应用于中医药学中。它属于多年生草本植物，主要生长在中国的云南、贵州、四川等地。
白茯苓的主要活性成分是茯苓酸、茯苓醇和醇合茯苓酸等，具有消肿、利尿、抗炎等作用。在中医中，白茯苓被用来治疗水肿、湿热、脾胃虚弱等症状。同时，它还可以调节免疫系统，增强人体抵抗力。
白茯苓的功效广泛应用于中医药和保健领域。常见的服用方式是将茯苓切片煮水饮用，或者研磨成粉末使用。此外，白茯苓还可以作为食材，烹饪糖水或者煮粥时加入，增加食物的营养价值和口感。
白茯苓是一种具有丰富药用价值的中草药材，它在中医药和保健领域有着广泛的应用。相信随着科学技术的不断进步，白茯苓的价值和作用还将被更多人所认识和利用。
