“快手菜”之一的豆芽炒肉，简单易学，味道可口。这道美食清淡不腻，爽口开胃，深受大众的喜爱。本文教你如何做出美味可口的豆芽炒肉。
材料：
- 猪肉
- 豆芽
- 葱
- 姜
- 大蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 淀粉
- 胡椒粉
步骤：
- 猪肉切成丁状备用，加入盐，料酒和淀粉抓匀腌制约半小时
- 准备好葱，姜，蒜，切好备用
- 热锅凉油，油热后加肉煸炒，煸至变色立刻盛出备用
- 热锅再加些油，放入葱姜蒜炒香
- 加入豆芽，大火翻炒均匀
- 加入肉丁，继续大火炒制
- 加入适量的盐和胡椒粉调味，淋上酱油，出锅！
好了，这道美食就做好了，非常的简单，相信大家几乎都会了。赶快试着做一做吧，享受不一样的美味！
