北京烤鸭是中国著名的传统名菜之一。它是以北京市区的北京鸭为原料制作的。北京烤鸭有着薄脆的皮和肥嫩的肉，因其层次感强、口感极佳而享誉全球。在中国，它的另一个名字是“全聚德烤鸭”，是以著名的北京全聚德烤鸭店为代表。
在饮食文化日益国际化的今天，学习如何点菜并掌握基本的烹饪用语可以让你更好地品尝到各地的美食。
以下是几个常用的英文表达：
- Beijing Roast Duck：北京烤鸭
- Order a dish：点菜
- Well-done：熟透
- Medium-rare：五分熟
- Rare：三分熟
想要亲自品尝北京烤鸭的味道，不妨到北京一趟。在北京，你可以去全聚德、状元楼等餐厅品尝正宗的北京烤鸭。
