寒冬时节,一碗热气腾腾的清炖鸡汤,无疑是暖入人心的美好选择。
准备食材:鸡肉500g、枸杞10g、姜片适量、清水适量
做法:
1. 鸡肉清洗干净,切块待用。
2. 煮一锅水,放入鸡块焯水。
3. 鸡块捞出备用,锅内放入2L清水,放入姜片。
4. 把鸡块放进去煮,一般来说煮20分钟就可以了。
5. 最后放入枸杞,再炖煮10分钟即可。
这时候,一锅香喷喷的清炖鸡汤就做好了。加入适量盐调味,喝一口,满口都是清鲜的味道,瞬间就能暖入心底。想象冷天里回到温暖的家中,喝上一碗热腾腾的鸡汤,暖暖的气息温暖着从内到外,不仅让身体暖起来,在心灵的角落也能有一丝丝的温暖。