豌豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、铁、锌、镁等矿物质元素，是一种营养丰富的食品。那么除了做汤和炒着吃外，还有什么豌豆的新鲜吃法呢？下面，推荐几种深受人们欢迎的豌豆美食。
1.豌豆芝士焗饭
将豌豆与白米饭、鸡肉、番茄调味后混合到一起，再加入车打芝士，最后入烤箱焗制，就能做出异口同声的美味焗饭了。
2.豌豆薯泥
将土豆煮烂，加入豌豆泥、黄油、盐、牛奶等调料后搅拌均匀，就能做出口味浓郁、口感细腻的豌豆薯泥。
3.豌豆烤饼
将豌豆泥加入白酒酵母、面粉、酵母等材料，发酵后擀面皮，再加入葱花、盐、胡椒粉烤制，即可做出香味扑鼻、酥软可口的豌豆烤饼。
