你知道,蔬菜并非只存在于超市里通俗无奇的容貌吗?它们着实有着多种多样的形态,从呆萝卜到条形冬瓜,每一种蔬菜都有其特殊的姿态。一起来探秘这些纷歧般的蔬菜形态吧!
1. 呆萝卜
这种萝卜形态怪异,差异于一样平常圆柱形,而是稍微扁平且膨胀,因此很容易支解成一系列小块。有时,你还能获得一个长得像人类的小器械,带着‘脸’和‘头发’。这种‘呆萝卜’现在已经成为韩国文化标志之一,被用于制作食物、餐具和手工艺品。
2. 孔雀茄
这种蔬菜形态好比一只孔雀,配合白色花朵掩饰,瞪着你发亮的紫色长身令人印象深刻。孔雀茄是一种南美洲产的品种,只在欧洲的一些区域对照常见,但在市场上却对照罕有。
3. 条形冬瓜
这种长而细的冬瓜入口响亮,其形状是整齐条形,颇有一种工艺品的感受。一种品种叫‘耀斑布冬瓜’是墨西哥最受迎接的蔬菜之一,形状就似乎邮票一样长。
4. 青花椰菜
这个品种的容貌是在通俗的椰菜上多了紫色的花瓣,使其颜色加倍鲜艳精明。青花椰菜富含黄酮类化合物,是一种强盛的抗氧化剂,被普遍用于制作沙拉和鲜椒冻酱。