穿心莲是一种含有丰富营养的食品，也是一种具有许多功效的中药材，那么怎样才能吃出它的美味呢？
首先，我们需要准备穿心莲，鸡肉、鸡蛋等食材。将鸡肉切成小块，打好鸡蛋，把穿心莲洗净备用。
然后，用适量的油将鸡肉炒熟，加入鸡蛋翻炒均匀，最后放入穿心莲炒匀即可。也可以蒸穿心莲，加入适量的糖蒸熟，吃起来有一种糯糯的口感。
穿心莲还可以用来泡茶，用开水冲泡，泡的时间不要太长，一两分钟即可。穿心莲泡出来的茶具有很好的清热解毒的功效。
穿心莲不仅可以入药，还是一道性价比极高、美味又健康的食品。大家可以在家里试着做一些穿心莲菜品, 享受美味兼顾健康的味蕾盛宴。
