鱼丸是一道经典的中式美食，口感鲜嫩，十分受欢迎。它制作简单，成本低廉，适合各个年龄段的人群。下面就来分享一下制作美味鱼丸的方法和配方吧！
材料：
- 鱼肉500克
- 淀粉20克
- 鸡蛋1个
- 食盐适量
- 葱姜末适量
- 料酒适量
步骤：
- 将鱼肉切成小块，放入料理机中，搅打成鱼浆。
- 将鱼浆倒入一个大碗中，加入淀粉、鸡蛋、食盐、葱姜末和料酒，搅拌均匀。
- 取适量鱼浆，用手搓成小丸子。
- 准备一个锅，烧开水，将鱼丸放入水中煮熟，捞出备用。
美味的鱼丸就制作好了！你可以搭配蘸料或者放入汤中煮熟，都会有不同的口感。
学会制作美味鱼丸的方法和配方！
来源：杰志科普网
