荔枝肉是东北传统的一道家常美食，不仅味道好吃，还有脆嫩可口的口感。今天我们要分享的是荔枝肉最简单的做法，肉质鲜嫩，甜度适中。
荔枝肉的做法需要准备以下材料：肉末500克，荔枝罐头1/2罐，料酒、盐、糖、生抽、香油、姜末、葱末、淀粉各适量。
做法如下：
1. 热锅凉油，放入姜末和葱末，煸炒出香味。
2. 把肉末倒入锅中炒熟。
3. 加入荔枝罐头和料酒，加盖慢火炖煮20分钟，直到荔枝入味。
4. 加入盐、糖、生抽搅拌均匀。
5. 最后倒入淀粉水勾芡，淋上香油即可。
这样简单易行的做法，荔枝肉不太甜，肉质鲜嫩，有很浓的荔枝香味，一定能让你胃口大开，实现美食梦想。
