榆钱窝窝头,是经典的河南小吃,喜欢吃窝窝头的小伙伴们一定不能错过这篇文章哦!今天小编就要与大家分享榆钱窝窝头的家常做法,让你轻松做出美味可口的窝窝头。
材料:
- 玉米面
- 面粉
- 大米面(或糯米粉)
- 酵母
- 开水
步骤:
- 将玉米面、面粉、大米面和酵母混合在一起,加入适量的开水,揉成面团;
- 将揉好的面团抹上一层油,盖上湿布醒发15分钟左右;
- 将面团分成小块,搓成橄榄状,再搓成窝窝状;
- 准备一个蒸锅,将窝窝头放入蒸锅的蒸屉里,中大火蒸10~15分钟即可。
榆钱窝窝头是以玉米面为主农家小吃,因其造型酷似肚脐,而得名。榆钱窝窝头香甜可口,口感独特,是一款非常受欢迎的小吃。