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深圳小吃的代表之一——朋友仔

来源:杰志科普网

作为深圳特有的小吃之一,朋友仔已经深深的扎根于这座城市的人们心中。朋友仔其实是一种小糯米糍,外形像小金鱼,煮熟后沾上甜椒酱、麻酱和芝麻,口味鲜美,而且颜色十分艳丽。

朋友仔制作需要有严格的比例,只有糯米粉、鸡蛋、砂糖、杏仁、 红枣和炼奶六种原料,并且需要考虑发糕的比例。由于朋友仔的味道独特,热卖于深圳和周边地区的街头巷尾,青黄不接的快餐要比中餐馆更加适应深圳人快节奏的生活。

深圳小吃的代表之一——朋友仔

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