刺猬作为宠物逐渐走进人们生活，不过刺猬其实还是一种美味的食物，因此近年来刺猬养殖越来越盛行。
首先，要了解刺猬的基本情况。刺猬是一种肉类动物，野生刺猬在中国南北方的农村均有出没，肉质细嫩，口感清香，冬季肉质更加肥美。而国内市场上的刺猬肉基本都来自于养殖，而不是野生捕捉。
刺猬的养殖环境要求不高，适合家庭和小农场，大部分刺猬都是在室内养殖，饲养环境需要保持干燥通风、温度适宜，刺猬饲料以高蛋白、低脂肪的昆虫、蚯蚓等为主。
同时，刺猬也是非常可爱的宠物，因为其外形可爱，性格温顺，非常适合家庭养殖。家长们可以通过网络购买刺猬宠物，价格在数百元至千元不等。不过要注意的是，刺猬是野生动物，不具备人工驯养的基础，家长在养殖过程中需要做好防脱，定期清洁宠物的环境和做好防病工作。
