海带，富含胶质，有益于肠胃养护，还具有减肥降脂、美容养颜、抗肿瘤等多种功效。那么，海带怎么做好吃呢？接下来，小编为大家介绍2种简单又美味的方法。
1、清炖海带
将洗净的干海带泡发片刻，取出沥干备用。取一只砂锅，加入清水约500ml，放入适量的姜丝煮沸，再加入泡发后的干海带，再次煮沸，改用小火慢慢炖煮30分钟左右，加入少量的盐即可出锅，撒上适量的葱花提味即可。
2、海带沙拉
将洗净的鲜海带用热水焯水，捞起后切成片备用。配料有鸡肉、火腿肠、胡萝卜丝、紫甘蓝等蔬菜，全部食材切捏成适当大小的块，还可以加入适量的美乃滋或者酸奶，拌匀即可。注意，美乃滋或酸奶的摄入量应适量，尤其是减肥的人。
