大家好！今天我来为大家介绍一道令人垂涎欲滴的美食——肉末豆腐。
肉末豆腐是一道以细腻豆腐为主料，配以香甜肉末烹制而成的传统中华美食。它的制作原料非常简单，主要包括肉末、豆腐、鲜香菇、青蒜等食材。
制作步骤：
1. 将豆腐切成小块，用热水焯水去腥，待用。
2. 锅中烧热油，放入肉末煸炒至变色，再加入蒜末、姜末、香菇、料酒等调料炒匀。
3. 倒入适量清汤，放入事先焯好水的豆腐块，然后煮开，煮至豆腐入味即可。
4. 最后，撒上切碎的青蒜，调入适量的盐和鸡精，出锅即可享用。
肉末豆腐不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含优质蛋白质、维生素等多种营养成分。它不仅可以作为家常菜品，在饭店中也是备受欢迎的美食之一。
欢迎大家亲自尝试制作肉末豆腐，品味其中的独特魅力！
