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什么是衣康酸?了解一下这种重要的原料

来源:杰志科普网

想必有些朋友们第一次听说衣康酸,会感到有些好奇,那么它是什么东西呢?又有着哪些重要的作用呢?

衣康酸的全称是橙皮素-7-羟基酸,属于黄酮类似物质,是一种结构单一的缩酮化合物,具有多种生物活性。它的分子式为C16H12O7,分子量为316.26。

衣康酸是天然产物,广泛存在于园田野菜、中药材、水果和果皮、花等植物中。其中以柑橘属植物的果皮、苦橙果皮、山楂叶、茶叶等为主要来源。

衣康酸在很多领域有着广泛的应用。在食品工业中,衣康酸可以用于食品防腐剂和营养添加剂;在医药工业中,衣康酸可以用于消炎退热、祛痰止咳、调节血糖、防止癌症和心血管疾病等方面;此外,衣康酸在化妆品工业中也有着重要的应用,它可以用于疤痕修复、皮肤美白和紧致等领域。

总而言之,衣康酸的应用领域非常广泛,其独特的药理效应和营养成分使其成为目前研究热点,也因此展示了巨大的应用前景。

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