奥尔良腌料是一种常用于腌制烤肉的香料,原产于美国路易斯安那州的新奥尔良。可以用于烤鸡腿、烤猪排等肉类制品的调味,口感鲜美。
如何用最简单的方法制作奥尔良腌料呢?以下是详细步骤:
- 材料:1汤匙辣椒粉 1汤匙辣椒粉,1茶匙白胡椒粉 1茶匙白胡椒粉,1茶匙黑胡椒粉 1茶匙黑胡椒粉,1茶匙干牛至叶 1茶匙干牛至叶,1/2茶匙干基尔基香草 1/2茶匙干基尔基香草,1/2茶匙干远志 1/2茶匙干远志,1/2茶匙蒜粉 1/2茶匙蒜粉,1/2茶匙洋葱粉 1/2茶匙洋葱粉,1/2茶匙辣椒粉 1/2茶匙辣椒粉。
- 制作:所有的香料混合均匀,装入密封的容器中,放在阴凉干燥的地方保存。
- 使用:将腌料均匀地抹在肉类表面,放入冰箱腌制12小时以上,入烤箱烤至金黄色,即可享受美味的奥尔良烤肉。