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家庭烤箱烤披萨的制作方法

来源:杰志科普网

家庭烤箱烤披萨是很多家庭的美食之一,制作过程并不复杂,需要准备的材料有:

  • 饼皮:面粉300克,酵母10克,水150毫升,盐适量
  • 酱料:番茄酱或披萨酱
  • 配料:莫扎里拉奶酪60克,其他配料如青椒、洋葱、火腿、煎蛋等随个人口味而定

制作步骤如下:

  1. 将面粉、酵母、盐混合,再慢慢加入水揉成面团,放置1小时发酵
  2. 将面团揉匀后,放入烤盘中擀成饼状
  3. 将酱料涂抹在饼皮上,再均匀地撒上配料和奶酪
  4. 将烤箱预热至180℃,放入烤盘,烤制15-20分钟即可

注意事项

  • 饼皮不能太厚,否则烤制时间会变长
  • 酱料和配料不要过多,否则会影响口感和烤制时间
  • 个人口味可根据喜好自由搭配配料

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