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白兰地:法国的水晶之水

来源:杰志科普网

法国有一个名字叫做白兰地,这是一种名贵的蒸馏酒精饮料。它的制作流程很独特,首先将葡萄酒蒸馏成白兰地酒基酒,然后经过多年陈放于橡木桶中,酒与木桶相融合产生出琥珀色透亮的白兰地。其味道到达了一种独特的品质,有酸甜的味道,像是气息般温暖,令人沉迷。

白兰地饮用繁多,如品鉴的纯饮法、冰冻、加水、加冰、搭配咖啡、茶、蜂蜜等等,每种饮法都有各自的特色。但是无论怎样品饮都要注意,因为白兰地的酒精度数高,不适宜过度饮用,同时应该慢慢品尝,细细体味,感受它的韵味。

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