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创意菜谱-西瓜炒肉

来源:杰志科普网

西瓜炒肉是一道别具特色的菜肴,将水果和肉类的独特组合,为味蕾带来前所未有的享受。下面为大家分享一道简单易做又美味的西瓜炒肉菜谱。

原料:

  • 西瓜片:适量
  • 猪肉片:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 淀粉:适量
  • 植物油:适量

步骤:

1. 将猪肉片切成块,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉进行腌制,腌制约20分钟。
2. 热锅加入植物油,放入葱姜蒜炒香。
3. 放入腌制好的猪肉块炒至变色。
4. 加入西瓜片翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,炒匀。
6. 出锅前加入少许生抽提鲜。
7. 装盘即可享用美味的西瓜炒肉。

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