西洋参，又名泡参，别名芦头参，是一种生长在北美洲大山深处的珍贵中草药。除了传统炖汤、熬粥等食用方式，西洋参泡水也是一种养生佳品，方法简单，看似平凡，其实藏着许多养生秘密。
泡西洋参，首先要准备好适量的西洋参，建议每次泡水用量三至五克即可，适量即可，勿贪多。其次，需要准备好干净的杯子和开水。
使用热水泡开西洋参，大约需要等待五分钟，西洋参开始变软，最好用温水泡，这样可以保留最大的营养成分。待泡好后，可以直接饮用，喜欢口感淡一些的可以加适量蜂蜜。
西洋参泡水有多种功效，可清热润肺、益气养血、滋阴降火。对于疲劳、乏力、失眠、头晕、食欲不振等症状有良好的缓解作用。同时也可以起到美容养颜的效果，让你从内到外焕发光彩。
