广东美食以粤式点心著称，这种美食类别是岭南地区特有的地方小吃。粤式点心具有精致、小巧、外形美观、品种繁多等特点。
说到粤式点心，人们第一时间想到的就是港式点心，但其实粤式点心和港式点心是不完全相同的两种菜系。粤式点心是广东的地方特色，是岭南文化精华的体现。
想要品尝正宗的粤式点心，可以来广州的黄埔区。这里有一家历史很长的粤式点心店——陶陶居。这家店是1920年代由黄埔的潮汕人开设的，其“小笼包，莲蓉蛋挞，凤爪”等招牌小吃已广为人知，而店内装修还体现了中西合璧的特点。
粤式点心中有一种包子叫做“流沙包”，是由沙田柚子拌入蛋黄制成馅料的，内部是半固态的“流沙”状。这种包子的口感非常独特，外皮香脆，内馅鲜美，是粤式点心中的经典之作。
此外，烧鹅、叉烧也是粤式点心中必不可少的特色美食，用传统的炭火烤制出来的叉烧皮脆肉嫩、色泽醇正，口感极佳。烧鹅则需经过煮、烘、涂酱、开火烧制等多道工序，才能制成口感鲜嫩、肥而不腻的烧鹅。
粤式点心是广东美食的代表，也是岭南文化的重要组成部分。无论是茶楼还是街边小店，能品尝到正宗粤式点心的地方都是享受美食的好去处。
