猪油仔不仅可以做成美味可口的小吃，而且还富含不少的营养成分。猪油仔的外皮酥脆，内馅味道鲜美，是夜市小吃中的常客，可加入多种馅料，如红豆、芝麻、大葱等，口感丰富，又营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
猪油仔的馅料可以根据个人喜好选择，口感清新的猪油仔可选用豆沙、鸡蛋、牛扒、葡萄干等。口感浓郁的猪油仔可选择肉松、糖粉、奶油等作为馅料，既有了美味的滋味，又有了丰富的营养成分。
猪油仔富含蛋白质和矿物质，可健脾开胃，增强人体免疫力，对于身体虚弱的人群有很好的保健作用。而且猪油仔的馅料可以根据个人口味选择，还可用红枣、桂圆等具有滋补作用的馅料，常吃还有补血、补气的作用。
