很多人也许都只知道鱼翅是道贵族美食、名贵海味，实际上鱼翅也是市井生活中的一道特色佳肴。在家就能做出好吃的鱼翅，这份惊喜你不能不get！
鲨鱼鱼翅炖肚这一道鲍汁口感浓郁，吃上去味道鲜美，让人爱不释手！
1. 鲨鱼翅先用沸水汆烫，放入沸水中焯水至变色，出去后切小块备用。
2. 福建肚切成薄片，焯水后备用。
3. 葱姜蒜切片。
4. 热锅加适量油，爆香葱姜蒜，放入鱼翅和猪大肚，加适量盐煸炒一下即可。
5. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫，调入鲍汁煮开，关火出锅，撒上点香菜就可以食用了。
鱼翅含有丰富的胶原蛋白，对女性的美容养颜有很好的功效，同时鱼翅也是增强免疫力的宝贵食材之一。快动手做一道美味的鲨鱼翅炖肚，好好享受一下生活吧！
