中秋佳节，赏月吃月饼成为了一道独特的风景线。月饼种类繁多，自然也有它特点所在。先从皮子说起，月饼外皮色泽金黄，内馅鲜美可口。月饼外皮由糖、油、鸡蛋等原料制成，外加烘焙的方法，制作出的外皮脆而不碎，食用起来口感上佳，让人食欲大增。
再来看看月饼的馅心，古早味的传统月饼馅心多为豆沙、五仁、蛋黄等，而现在更有名的芝士、巧克力等口味，让人耳目一新，让人一口一个。不同的馅心种类也体现了人们不断追求美好口感的良心设计。
最后，月饼除了多样的口味，也有个性化的设计元素。如最近兴起的冰皮月饼，拥有不同的造型和色彩，让人眼前一亮，让人意犹未尽。
