庭前菜、绿苋菜、马兰头，这是很多人心中对明列子的第一印象。但你知道吗？明列子有很多种，它们不仅味美，而且还有不少药用功效。今天，就让我们一起来探寻一下明列子的不同品种和各自的特点吧！
1.竹荪
竹荪，又名竹茸、竹笙，与富含蛋白质、矿物质等营养元素。它含有的多糖类、生物碱等物质，能增强免疫力，对癌症、心脏病等疾病都有一定的预防和治疗作用。
2.蘑菇
蘑菇富含植物蛋白质、钙、磷、钾、铁等多种营养成分。其中氨基酸含量比肉类还高，能够提高人体免疫力、降低血脂、促进血液循环。蘑菇口感鲜美，很多人也喜欢将它用来炖汤。
3.鸡枞
鸡枞状如鸡腿，肉厚紧密，风味独特，是中式烹调中非常受欢迎的一种食材。它具有增加免疫力、降低胆固醇、延缓衰老等功效。
以上就是明列子的三个品种介绍。虽然它们并不是庭前菜那样让人习以为常，但只要你一尝，相信一定会被它们的美味征服！
