牛奶炖香菇是一道健康美味的菜肴，可以帮助我们滋补身体，增强免疫力。下面，我们就来介绍一下牛奶炖香菇的详细制作步骤：
- 准备土鸡、干香菇、牛奶、葱姜蒜、花椒、盐、料酒等食材，把鸡切成块状，干香菇泡软备用。
- 热锅加油，把鸡块放入锅中煸炒，等鸡块变色后加入葱姜蒜、花椒继续翻炒。
- 加入料酒煮一下后加水，水量应该略高于食材，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 加入泡好的香菇，继续焖煮30分钟，待鸡汤变浓稠时加入牛奶翻炒均匀。
- 最后加盐调味，撒上葱花即可。
如何制备健康美味的牛奶炖香菇？
来源：杰志科普网
