榨菜肉丝汤是一道营养又美味的家常汤品，特别适合秋冬季节食用，那么今天就为大家介绍一下如何制作榨菜肉丝汤。
原材料：
- 猪肉300克
- 榨菜半根
- 干香菇5朵
- 豆腐半块
- 葱姜适量
- 清水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，放入清水中焯水，捞出备用；
- 将干香菇泡软，洗净切丝；
- 豆腐切成小块待用；
- 锅中放油，烧热后加入葱姜炒香；
- 加入焯水后的猪肉丝翻炒，待肉变白后加入香菇丝；
- 倒入适量清水，放入豆腐块和榨菜丝，大火烧开后转小火，煮十分钟左右；
- 添加适量盐调味即可。
以上就是自制美味榨菜肉丝汤的做法，赶紧试试吧！
