麻婆豆腐是四川传统的经典菜肴,口感嫩滑辣爽,深受广大美食爱好者喜爱。今天,我们为大家带来一篇精彩的麻婆豆腐做法视频教程,让你轻松学会在家制作出地道的麻婆豆腐!
材料准备:
- 豆腐:300克
- 牛肉末:100克
- 辣豆瓣酱:适量
- 蒜末:适量
- 葱姜末:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 淀粉水:适量
- 食用油:适量
步骤:
豆腐切块,下锅焯水,水开后捞出备用。
热锅凉油,下葱姜末、蒜末炒香。
加入牛肉末翻炒至变色,加入辣豆瓣酱炒香。
倒入适量清水,烧开后放入焯水过的豆腐,煮约3分钟。
加入食盐,花椒粉,用淀粉水勾芡。
装盘后撒上葱花和辣椒粉,即可享用。
麻婆豆腐做法视频教程详细展示了每个步骤,供您参考,快来跟着视频一起学做麻婆豆腐吧!