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青色幸福 纯粹美味呈现 记忆里那道青虾

来源:杰志科普网

有一道青虾,是我童年时那个餐桌上的常客。那个时候没有太多的鲍鱼,甚至连草鱼都很少吃到,但家家户户都能在相对便宜的价位上给家里买几斤青虾。这种味道时至今日依然难以忘怀。

小时候的味觉还不太敏感,不知道是因为青虾本身的味道鲜美,还是心中一片天真令我的味觉印象变得广泛。只要青虾进入口中,便撩起我心底记忆里那份愉悦。其肉质鲜甜,脆嫩多汁,令人回味无穷。

我喜欢的青虾是那种清一色的青色,没有斑点的纯美,因此我总取青虾头作为各种菜肴的配料。虽然青虾头体积不大,但是里面蕴含了丰富的味道,牢牢地占据了我记忆的位置。

如今的市场上青虾种类繁多,每一种青虾都有其独特的风味。而我还是钟情于童年时的青虾,那种味道带给我的不仅是满足,更是浓浓的幸福感。

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