材料准备： 鸡蛋2个 木耳适量 葱姜适量 盐少许 香油适量 油适量做法步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀备用 用温水泡发木耳片，泡开后捞出切碎，将葱姜切碎备用 开火热油锅，放葱姜爆香，倒入木耳翻炒片刻 倒入鸡蛋液，翻炒均匀直至鸡蛋凝固，淋入香油即可出锅
